暴君ハバネロ

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日本で一番辛いスナックと評判の「暴君ハバネロ」。
その「暴君ハバネロ」に娘がいた?!

その名も「愛しのベビータ」

チキンやポークの肉の旨みと玉ねぎ、にんじん、セロリなどの野菜の旨みや甘さを凝縮し、ハバネロを使っていながらも、辛さをあまり感じさせず、後を引くおいしさのスナックが「愛しのベビータ」です。

暴君ハバネロの暴君とは？
　（boukun.jp　より引用）

　　戦いや拷問、刑罰の道具などとして、攻撃的な用途で使わ
　　れたこともあるトウガラシ。虫の忌避作用があり、犬よけ
　　にも効果的とされています。中でもとびきりの辛さを持つ
　　ハバネロは、いわばトウガラシ界の帝王、触っただけで痛
　　い目にあうこともある「暴君」といったところでしょうか。

そのトウガラシのハバネロとは？
　（東ハト製品サイト　より引用）

　　ハバネロは、メキシコのユカタン半島が原産とされ、世界
　　一辛いと言われているトウガラシです。辛さの度合いには、
　　スコヴィルという単位が使われますが、ハバネロの辛味は、
　　300,000スコヴィル程度。これは、ハラペーニョの約80倍、
　　タバスコの約10倍の辛さに当ります。“Red Savina
　　Habanero”は、“The world’s hottest spice”として
　　ギネスに公認されており、その記録は、577,000スコヴィル
　　です。

こちらのサイトでは、この激辛カラムーチョを、とってもとっても辛いと評判のポテトスナック『暴君ハバネロ』と食べ比べをしています。

逆襲の激辛カラムーチョ

【関連リンク】
メルマガ「名前の由来」　東ハトの由来
 東ハトの社名の由来

暴君ハバネロ製品サイト
http://tohato.jp/products/habanero/

boukun.jp
http://www.boukun.jp/

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